不少消費者都喜歡吃貝果,但是關于貝果的歷史是否清楚呢?相傳于公元1683年。一位奧地利維也納的焙師為了表達對波蘭皇從土耳其的入侵中解救奧地利的敬意,特別用酵母發酵的面團做成了早的貝果圓圈餅。時至如今不少餐飲品牌都相繼開始售賣貝果。知名烘焙品牌巴黎貝甜新推出的臻貝果系列,吃過的都說好,讓我們一起來了解一下具體有哪些口味。
原味貝果,采用傳統沸水煮制工藝,烘烤后更有韌勁和風味。多谷物貝果,傳統工藝貝果加入南瓜籽、燕麥片、大麥片黑白芝麻等多種谷物,口感醇香層次豐富。黑橄欖芝士貝果,混合橄欖碎和濃郁芝士,口感香醇濃郁,但又不會喧賓奪主。三重芝士腰果貝果,加入腰果和3種芝士,口感柔韌,芝士香味濃醇。藍莓奶油芝士貝果,奶油芝士融入酸甜藍莓醬和蔓越莓干,搭配醇香貝果,香甜美味。香薰雞肉奶油芝士貝果,奶油芝士加入熏雞肉新鮮香芹葉,搭配黑橄欖貝果,這般扎實滿足口感吃過都懂。玉米洋蔥奶油芝士貝果,奶油芝士融合香甜玉米泥,脫水洋蔥干搭配芝士貝果,口感醇厚濃郁,玉米洋蔥控不可錯過。鹽焦糖奶油芝士貝果,奶油芝士融合香脆巴旦木,海鹽焦糖醬搭配谷物貝果清甜可口。
食用方式
1.微波爐:加熱15秒;
2.空氣炸鍋:180度3-5分鐘;
3.平底鍋:貝果橫切為2半,平底鍋預熱后加熱2-3分鐘即可;
4.吐司機:貝果橫切為2半,放進吐司機后中火烤制即可;
保存方式
1.購買新鮮出爐產品,當天食用完畢;
2.若不能及時食用,請在零下15-零下18度冷凍儲存;
3.再次食用時,請常溫放置2小時進行解凍,解凍完畢微微加熱即可;
備注:奶油芝士或奶油芝士夾心貝果屬于冷藏產品,建議購買后即可食用或當天內食用完畢。
據悉目前臻貝果系列已在大部分巴黎貝甜門店上市,之后陸續將會全門店進行售賣。百聞不如一見,聽描述肯定不如直接去門店選購臻貝果。相信消費者會中意于臻貝果系列。
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