“我就買個玉米,你給我講哭了。”日前,東方甄選農產品直播帶貨視頻沖上熱搜,印象中一直在教育界打頭陣的新東方,以帶貨主播的角色出現在眾人面前。直播帶貨與線上教學擦碰出火花,主播們旁征博引,融入了英語知識、生活常識、地理知識、詩詞歌賦等,讓直播間充滿文化氣息。但在一眾好評中,也有網友質疑直播間“一根玉米6元”太貴,帶貨農產品價格普遍較高。對此,前新東方老師、主播董宇輝回應說,“谷賤傷農”,一個東西如果徹底沒有利潤,那么農村種地的人就會越來越少,所以價格不能太低。
“谷賤傷農”引人淚目,3天賣出1700多萬元的東方甄選,只是新東方繼教育行業后的又一個“掘金石”,還是真的在“為農請命”,引起各方討論。
6元的玉米貴不貴?
所謂鮮食玉米,即速凍保鮮或真空包裝的水果玉米,這樣的玉米東方甄選售價6元一根到底貴不貴?
從不同渠道售賣的鮮食玉米價格看,在某電商平臺上,一些大品牌的鮮食玉米每根售價6—10元,當地特產店或農戶直銷的鮮食玉米每根售價則為4—5元。生鮮電商App上的鮮食玉米價格也不相同。其中,美團買菜上的兩款鮮食玉米價格分別為每根7.5元、8.8元,盒馬鮮生上兩款鮮食玉米平均價格則分別約為每根5元、6元。而在抖音其他助農直播間,鮮食玉米的價格則更為便宜。有消費者介紹,她在某助農直播間下單的鮮食玉米價格為每根2.99元。這意味著,東方甄選的玉米在價格上并無優勢。
在品質方面,按直播間所說,鮮食玉米和省心省力耐儲運的大田玉米不同,在土地、人工、種子和化肥等方面都需要更高的成本投入。玉米成熟后,為避免糖分衰退影響口感,還必須做好保鮮、更快地賣出去,這就需要在包裝、物流和營銷方面增加投入。為打造品牌,一些鮮食玉米還經過了綠色、有機等認證,這些環節也都需要真金白銀的投入。而為了保證品質和口感增加的投入,后往往會平攤到每一根玉米的價格上。這樣一算,似乎6元錢的價格也不算離譜。
在帶貨主播方面,從教培行業離場的新東方走出了直播帶貨的特色之路,“中英雙語+穿插各種文化知識”進行講解,文化輸出圈粉無數。有評論認為,較高的商品價格是新東方品牌背書加老師主播“知識付費溢價”;也有網友說,聽董宇輝說“玉米哪有詩意,那是你有詩意”,立馬覺得那玉米值6元;更有網友表示,“谷賤傷農”,新東方老師說得有理有據,情真意切,就在那一刻,這玉米就不貴了,甚至能收到玉米都變成了有意義且浪漫的事情。
玉米種植戶能賺多少?
談及“谷賤傷農”,那么,農戶從中究竟能獲利多少?
據相關媒體報道,新東方所售賣的鮮食玉米產地為吉林省公主嶺市。吉林省吉林市一名農業相關人員介紹,省內各地收購價相差不多,去年當地普通質量的鮮食玉米收購價為一根0.35元,質量好的鮮食玉米收購價為一根0.85元。“今年收購價預計約為每噸1200—1500元。”而一根玉米棒的重量一般在200—300克之間,這意味著當前一根玉米的收購價才幾毛錢。此外,當地一位村支書表示,今年玉米收購價格為每斤1.33元。
“東方甄選中已經成交的玉米,在農民那里可能早已按定好的單價購入,那么農民其實分不到其中高出市場價的利潤,但市場同時又是在不停變動的,東方甄選的做法未必不好。”業內人士解釋,如果連續幾天的銷量夠多,商家庫存見底,一定會再次購入農民的糧食,此時的議價也許會大有改變。“互聯網可以減少信息不對稱帶來的差價,在6元一根玉米的售價基礎上,農民與商戶也許有重新商議進貨單價的可能性。所以,董宇輝這樣的行為對農民來說未必完全沒有益處,只是不一定體現在某一次的成交量中。”
“應該說這件事對于農民、農業來說是件好事,讓大家看到了做農業品牌的價值。”中國農業科學院專家周振亞表示,長期以來農民都是種什么賣什么,現在要調整到賣什么種什么的邏輯。以需定產,農民跟著市場走,走差異化路線,做有品牌的農產品才能賺到錢,否則就會陷入競爭激烈的紅海。
近年來,隨著人們生活水平的提高,越來越多的消費者不僅滿足于吃飽,還要吃好,要吃出健康、吃出特色,培育出更多元更高端的消費需求。但是與市場上優質農產品的稀缺性相反,農民生產優質農產品的積極性其實并不高。其中一個很重要的原因就是董宇輝所說的“谷賤傷農”——很多時候農產品優質并不一定就能實現優價。一方面是因為,與各項標準嚴格、功能明晰的優質工業品相比,優質農產品的價值不易衡量與外顯,客觀上制約其市場價格的提高。而且目前一些優質農產品在品牌打造、營銷創新等方面還存在短板,好品質尚未形成市場競爭力,也導致好貨難賣好價。另一方面,在傳統的產銷格局下,由于中間環節過多,利益分配機制不合理,導致生產環節的收益明顯偏低,農民在產業鏈條中始終處于弱勢地位,即便在終端市場上因為各種成熟的運作和營銷實現了“優質優價”,但是農民往往分到的都是小的那一塊“蛋糕”。
業內人士表示,電商直播帶貨等新營銷形式的出現,在帶動農產品銷售方面起到了積極的作用,但同時,“打低價戰”“低價傾銷”又有愈演愈烈的趨勢。在日用產品領域,很多直播界的頭部主播,雖然帶貨量驚人,但是低價策略和高坑位費下,同他們合作的不少商家卻收益無幾。農產品營銷絕不能走這樣的路子,也走不起。“一根玉米6元”不只是“值不值”的問題,也是“農民賺不賺錢”的問題。“農產品直播業不能滿足于把農民的貨賣出去,還要讓農民更多分享產業鏈上的利潤,這才是農產品營銷模式革命的意義所在。如果一種農產品營銷模式只是企業和網紅的盛宴,而不能更多惠及農民,那這種模式的意義就很有限。”業內人士認為,新東方的入局,不僅是在營銷手段方面帶來了新的風尚,也從價值觀的引導上帶來了積極的一面,由此給電商直播行業帶來的激蕩都是值得肯定和鼓勵的。和工業品相比,農產品生產和銷售的利益分配是一個更復雜的問題。這不僅是道算術題,更是需要平衡各方利益、不斷嘗試突破的綜合題。
值得注意的是,對于東方甄選等跨界主播來說,除了提升銷量、價值觀引導,更需要花費精力的是商品質量如何保障的問題。
信達證券研報顯示,東方甄選直播間的銷售額主要來自食品飲料和生鮮果蔬。農產品屬于非標品,東方甄選近銷量較高的大米和玉米等均使用自營品牌,而牛排等產品選擇與農產品生產廠商合作,供應鏈管理相對工業品管理難度更大。易觀分析品牌零售行業分析師曾穎表示,目前直播市場對達人主播來說機會更多了,但新銳直播間想要占據重要地位,還是需要在選品、供應鏈、服務等方面花費更多心思。(編輯 李闖)
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